De bon goût !

Aujourd'hui, une idée de salade rapide à préparer (il faut juste s'y prendre un peu à l'avance pour la laisser reposer). Avec toujours les fonds de placard (en l'occurrence, de la semoule) et quelques légumes frais, j'ai concocté un simili taboulé : 100...

Les premières fraises sont arrivées. A mon sens, elles ne sont jamais aussi bonne que dégustées telles qu'elles, fraîchement cueillies. Celles que j'ai achetées ce week end (des charlottes) manquaient encore un peu de sucre. Je les ai donc préparées tout...

Point de recette aujourd'hui mais plutôt quelques coups de coeur pour des chocolats de Pâques, histoire de nous réconforter en ces temps difficiles. Certes, le chocolat c'est gras, sucré, calorique, mais c'est également un excellent "anti-stress" ! Consommé...

Coup de flemme hier... Chose qui m'arrive très rarement, j'ai sorti de mon chapeau un plat préparé, et en l’occurrence une box indienne tout droit venue de chez Picard. Un assortiment de 4 plats indiens (dhal aux graines de haricot mungo et sauce aux...

Voici une nouvelle recette pour cuisiner les fonds de placard. Même si oeufs et farine semblent une denrée un peu plus rare en ce moment, les rayons des supermarchés se regarnissent progressivement. Pour ces petits soufflés, il vous faut 4 oeufs 20 g...

Fermeture des marchés oblige, je me suis tournée vers des maraichers de ma région qui ont pris l'initiative de livrer des légumes de saison. Dans mon panier ce matin, des poireaux, des navets et oignons nouveaux, et un petit chou fleur. N'étant pas une...

Les températures estivales sont toujours d'actualité, et avec elles, l'envie de manger plus léger. J'ai concocté pour le goûter, des verrines ... tout simplement réalisées avec un jus de fruits et des paquets retrouvés au fond d'un placard (vive le rangement...

Le thermomètre s'affole, les températures sont dignes d'un mois d'été... On range donc les recettes de bourguignon et tartiflette, et on se délecte d'une soupe fraîche et légère ! Voici une recette de velouté glacé au concombre et à la menthe, tirée de...

Aujourd'hui, une petite recette d'asperge, légume de saison oh combien réconfortant en ces temps très perturbés. Elle est issue de mon livre "Ma cuisine des fruits et des légumes" paru chez Larousse. Il vous faut : 800 g d'asperges 1 orange à jus 3 cuill....

La pluie est revenue aujourd'hui. Pour contrer le mauvais temps et le moral en berne, rien de tel que des petits pancakes. 1 oeuf 110 g de farine 12 cl de lait environ 30 g de beurre 20 g de sucre en poudre 1cuil. à café Levure Dans un saladier (ou un...