Idée recette confinement J 30 : salade de fraises
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Les premières fraises sont arrivées. A mon sens, elles ne sont jamais aussi bonne que dégustées telles qu'elles, fraîchement cueillies. Celles que j'ai achetées ce week end (des charlottes) manquaient encore un peu de sucre.
Je les ai donc préparées tout simplement en salade :
1 barquette de fraises
1 kiwi
1 demi jus de citron ou d'orange
Rincez et équeutez les fraises (et pas l'inverse, au risque de les voir se gorger d'eau) puis coupez-les en 2. Epluchez le kiwi et détaillez-le en rondelles.
Déposez les fruits dans un saladier, arrosez de jus de citron, mélangez et servez. Vous pouvez, selon votre goût, ajouter un soupçon de sucre ou de sirop d'agave.
