De bon goût !

Vous êtes las des pâtes et du riz ? Comme je vous comprends ! Pour faire voyager les papilles et sortir des sentiers battus, la marque SIBON propose des mélanges gourmands et audacieux autour de différentes céréales. Il y en a pour tous les goûts : boulgour,...

Je vous fais un aveu, je ne suis pas une grande adepte des fritures. En revanche, j'adore les pommes de terre, sous toutes leurs formes. Rissolées, à la vapeur avec un filet d'huile d'olive, en gratin, en écrasé, et aussi donc, en frites... au four !...

C'est la saison des mirabelles de Lorraine. Et c'est en ce moment qu'il faut en profiter car cette petite prune dorée est éphémère. Nous en avons acheté lors d'une petite escapade en Alsace la semaine dernière. Délicieuse telle qu'elle, je l'adore aussi...

Aujourd’hui, légumes farcis ! c'est l'un de mes plats préférés, en été. Ce week end, j'ai préparé avec des tomates et courgettes farcies, avec des légumes tout frais, achetés au marché. 8 tomates 4 petites courgettes 400 g de farce à tomate 150 g de boeuf...

Je n’ai jamais été une grande amatrice de viande. Cela commence bien me direz-vous, pour un billet qui vante les mérites d’un mastodonte de la boucherie ! Non pas que je sois végétarienne, loin de là, mais j’ai toujours été un peu « flexitarienne », ne...

Alors que les fruits d’été embaument les étals des marchés (et on s’en régale !), j’ai retrouvé quelques pommes un peu flétries dans la cave. Plus très bonnes donc à manger telles qu’elles mais encore tout à fait consommables en gâteau et certainement...

Amateurs de sushis et autres makis, foncez chez Sushi Daily ! Pour célébrer comme il se doit son 10è anniversaire, l’enseigne propose un coffret exclusif : Crunch saumon roll, sushi saumon, veggie fromage roll ou maki california saumon, les recettes iconiques...

Je viens de découvrir la marque Mowie Pure, qui débarque en France avec plusieurs références de saumon frais et fumé. La tâche est rude pour reconquérir le cœur des Français, depuis qu’un certain reportage d’Envoyé Spécial il y a quelques années, a pointé...

Saviez-vous que l’Italie était le pays détenant le plus d’AOP (Appellation d’Origine Protégée) au monde ? Et c’est en Emilie Romagne que se concentrent la plupart de ces produits gastronomiques de haute volée, à l’image du jambon de Parme ou du parmiggiano...

Comme les fraises, j'attends les tomates avec impatience. Car rappelons que la pleine saison de la tomate, c'est l'été ! Pas étonnant qu'elle manque de goût le reste de l'année. Donc, règle de base : on n'achète pas de tomate au mois de décembre !! Ce...