De bon goût !

Réhydratantes, plus saines qu’un soda, plus relaxantes qu’un thé, les infusions ont tout pour plaire. Force est de constater que l’offre devient pléthorique. On est loin du tilleul menthe ou de la verveine de mamie ! Et les marques rivalisent d’imagination...

Le chocolat, en général, fait l’unanimité. Raison de plus pour s’en délecter ! J’ai concocté ce soir des petits soufflés au chocolat. Une recette super rapide, au succès garanti : Pour 4 à 6 soufflés : 4 oeufs 80 g de sucre 180 g de chocolat noir 20 cl...

Toujours à la pointe de l’innovation (la société développe près de 30 nouveautés par an), Tupperware va lancer d’ici peu, une… cocotte spéciale micro-ondes. Mais oui, c’est possible ! Unique en son genre, cette cocotte est à la fois simple à utiliser,...

Le Salon International du Livre Gourmand se déroule ce week-end, et jusqu’à dimanche soir à Périgueux. Depuis 25 ans, la ville honore son goût pour la littérature gourmande en accueillant ce salon tous les deux ans. Cette année, c’est l’Italie qui est...

Que mangeaient les poilus ? Ont-ils souffert de la faim ? Comment vivait-on à l’arrière ? En cette année de commémoration du centenaire de la Grande Guerre, je me suis penchée sur l'alimentation durant le conflit. Et j’ai beaucoup appris auprès de Silvano...

Amateurs de viande de qualité et/ou adepte ou habitué des ventes en ligne, le site « comme à la boucherie » est fait pour vous ! Côte de bœuf, rôti ou poulet sont a portée de clic ! Installé aux halles de paris puis à Rungis depuis trois générations,...

L’heure du goûter a sonné. Quoi de mieux, en ce début d’automne, qu’un gâteau aux pommes ? Simple rapide, il a l’avantage de plaire au plus grand nombre. Pour un moule à cake, il vous faudra : 2 belles pommes 2 œufs 60 g de sucre 120 g de farine blanche...

Cette savoureuse petite prune pleine d’atouts nutritionnels se laisse savourer à tout moment de la journée. Un fruit venu de loin Né en Chine bien avant notre ère, le prunier s’est établi dès l’antiquité sur tout le pourtour méditerranéen, où la technique...

Les températures baissent, le jour tombe rapidement le soir, pas de doute, l'automne est bien là. C'est donc le moment de faire de plein de recettes à base de potiron, butternut et autres cucurbitacées. Je vous propose une soupe toute simple, riche en...

J'ai eu la chance, il y a quelques semaines, de rencontrer Claire Heitzler et de pouvoir lui poser quelques questions. Elue chef pâtissière de l’année 2012 par le magazine « Le chef » puis consacrée l’année suivante par le « Gault et Millau », Claire...