De bon goût !

Quel meilleur moment que le plein été pour déguster de belles tomates gorgées de soleil ? Cette année encore, nous avons fait une belle récolte de tomates cerises au jardin. Délicieuses telles qu'elles, je les parsème dans mes salades, les propose à l'apéritif,...

PomBistro, vous connaissez ? Si ce n’est pas encore le cas, je vous conseille d’aller faire un tour au rayon surgelés de votre supermarché ! Cette marque est spécialisée dans les surgelés à base de pomme de terre. Je vous vois venir, vous allez penser...

Il y a des soirs comme ça où l'on n'a aucune idée de ce que l'on va bien pouvoir manger. On ouvre le frigo et là, miracle, on y trouve de quoi concocter un cake salé vite fait-bien fait.... Ce cake aux courgettes (mon légume fétiche), je vous le partage...

Cette semaine, j’ai eu la chance d’être invitée au MIN de Rungis. Après un petit détour au pavillon des fleurs (ou nous avons pu constater que les Pays Bas ont définitivement le monopole sur cette activité), nous avons pu admirer la variété des produits...

J’ai récemment participé à un atelier culinaire aux côtés d’une styliste et d’un photographe. Le but ? Mettre en valeur ce fabuleux produit qu’est le jambon Serrano. Mais attention, pas n’importe lequel ! Le véritable, l’authentique « Consorcio Serrano...

Après les crises sanitaires de la vache folle, le rejet de la « malbouffe » ou les craintes des effets des pesticides, nombre de consommateurs se tournent vers les produits issus de l’agriculture biologique. Mais le bio est il aussi bon qu’on le dit ?...

Cette semaine, j’ai eu la très bonne surprise de recevoir des bananes de Guadeloupe. Nous en avons mangé quelque unes, mais la chaleur aidant, elles ont vite muri , et avant qu’elles ne noircissent, j’ai pris les devants et décidé de réaliser un banana...

Pain de la boulangerie Tartine - Paris On ne saurait se passer de pain, du petit déjeuner au diner. En tous cas, chez nous, ils reste incontournable ! N’en déplaise aux adeptes du « avant c’était mieux », je trouve pour ma part que le pain a retrouvé...

Ça y est, elle est arrivée ! Cela faisait quelques semaines que je la voyais pousser au fond du jardin. Hier, l'heure de la récolte a sonné. J'adore ce fruit (ou plutôt ce légume, sur le plan botanique), à la saveur légèrement acidulée, et qui se marie...

Cette année, Interfel s’invite au Grand Palais … et une magnifique Tour FL (de Fruits et Légumes…) trône devant l’édifice. Vous ne pourrez pas la manquer ! A l’occasion du Festival Taste of Paris, l’interprofession des fruits et légumes frais poursuit...