De bon goût !

C’est reparti pour La semaine Fraîch’attitude ! Pour la 5è année consécutive, du 4 au 13 juin, La semaine fraîch’attitude vous invite à découvrir ou redécouvrir les fruits et légumes frais. Cet évènement a pour vocation de faire découvrir ou redécouvrir...

« Tous au Restaurant » ! Voici une information qui devrait faire plaisir à tous les gourmands et gastronomes : du 7 au 13 juin, près de 600 restaurants à Paris comme en province proposent de faire découvrir leur créativité culinaire à un menu au prix...

L’été arrive à grands pas, et avec lui commence la saison des barbecues entre amis. Si vous êtes las des merguez, brochettes d’agneau et autres côtes de bœufs grillées, et si vous appréciez la cuisine asiatique, alors laissez-vous tenter par le nouveau...

La mode est aux macarons, sucrés, salés, au chocolat, à la framboise, ou même au foie gras. Mais connaissez-vous le véritable macaron, petit biscuit rond à bases d’amandes, rapporté d’Italie Par Catherine de Medicis ? C’était à l’occasion du mariage du...

C’est presque l’été ! Belle occasion pour cuisiner une recette tout simple, qui sent bon la Méditerranée. Voici les pâtes aux aubergines ! Pour 4 personnes : 3 ou 4 petites aubergines 4 tomates 1 gousses d’ail 250 à 300 g de pâtes sèches (spaghettis,...)...

C’est avec beaucoup de tristesse et d’émotion que j’ai appris le décès, le week end dernier, d’Anne Hudson, journaliste gastronomique. Bien qu’elle ait quitté l’antenne de France Info en 2006, beaucoup d’entre vous se souviennent certainement de ses chroniques...

Wasa, vous connaissez bien sûr ! ces petits pains croustillants nous font craquer depuis 1919 ! Le produit est né dans une petite boulangerie de Filipstad, en Suède. Et la recette est toute simple : de la farine de seigle, de l’eau, de la levure… mais...

La saison des fraises bat son plein. Les 1ères gariguettes ont fait leur apparition. C’est le moment de concocter des petites recettes à base de fruits rouges… et pour quoi pas un triffle ? pour 4 personnes : 500 g de fraises 400 g de fromage blanc 2...

Si vous ne connaissez pas encore les restaurants EXKi, c’est le moment d’aller y faire un tour ! Ce fast food « frais et sain », (osons le dire, à l’opposé du fast food classique bien connu), lance sa nouvelle carte printemps/été. Gageons que vous aurez...

Pour revenir sur le thème des œufs, quoi de mieux qu’une petite recette ? Je vous propose un flan aux poivrons. Pour 4 à 6 personnes, comptez : 3 poivrons rouges 1 blanc de poireau 1 cuillère à soupe de fécule 4 oeufs 10 cl de crème liquide 10 cl de lait...