Fraich'attitude

C’est reparti pour La semaine Fraîch’attitude ! Pour la 5è année consécutive, du 4 au 13 juin, La semaine fraîch’attitude vous invite à découvrir ou redécouvrir les fruits et légumes frais. Cet évènement a pour vocation de faire découvrir ou redécouvrir ces produits auprès du public, de parler de leur saveur, de leur texture, de leur diversité, et surtout d’insister sur la notion de saisonnalité (qui, il faut bien l’avouer, est un peu oubliée des consommateurs).

Pendant toute cette semaine, des conseils, astuces, recettes sont donnés pour cuisiner facilement et simplement les fruits et légumes frais.

Quelques exemples d’animations : l’espace Fraich’attitude (60 rue du Fbg Poissonnière à Paris) propose un parcours pédagogique pour découvrir les métiers autour des fruits et légumes, de la production à la distribution. Le parcours se clôt par un atelier culinaire gourmand…. A Lille, une diététicienne et un chef animeront des stands dégustations sur les marchés. A Nantes, le 11 juin, ce sera la fête de la tomate ! A Rennes, samedi, des démonstrations culinaires auront lieu sur l’esplanade De Gaulle. Dans de nombreux départements, des distributions de fruits frais seront organisées dans les écoles. Autant d’évènements qui permettront d’aller à la rencontre de professionnels de la filière qui parleront de leur métier, de leur savoir faire… tout cela en conciliant  plaisir et convivialité !

A noter cette année, l’arrivée d’un objet innovant : le Cool Croc’ ! Ce petit accessoire permet de croquer un fruit sans couteau, et sans se salir les mains. Il sera présenté en avant première pendant cette semaine Fraich’attitude.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.fraichattitude.com