De bon goût !

Vous l’aurez compris, je suis une grande fan de fruit set légumes. Et il y a pléthore d’idées pour les accommoder. Cette fois, et pour changer des cucurbitacées voici donc les tagliatelles aux brocolis et pignons de pin Il vous faut : 200 g de tagliatelles...

Les huiles essentielles, vous connaissez… et vous savez certainement combien elles peuvent être difficiles à utiliser. Parfaitement dosées, elles subliment un plat. Mais revers de la médaille, une goutte de trop, et votre repas vire à la catastrophe !...

Vous n’avez pas fini d’en entendre parler ! Je vous le disais, je suis une fan des courges (en cuisine, entendons-nous bien…). Donc, aujourd’hui, pour rendre honneur au potimarron, voici une recette de velouté chaleureux et nourrissant : Ingrédients :...

Elles fleurissent un peu partout en France depuis quelques années. Les Amap (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) sont nées d’une idée … japonaise ! Dans les années 60, des mères de familles inquiètes des conséquences de l'intensification...

Si vous habitez Sens ou sa région, ne manquez surtout pas la « Faites de la pomme de terre » le week end prochain. Un évènement organisé par l’association « La Parmentière » et avec le soutien du CNIPT (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de...

Les fêtes sont encore un peu loin … mais honnêtement, qui peut résister à un marron glacé, bien dodu, qui fond lentement dans la bouche. Mais attention, il y a marron et marron ! Ceux de la maison Sabaton figurent parmi mes préférés. Mais la grande nouveauté,...

Entre potiron, potimarron, butternut, courge spaghetti, giraumon, l’hiver promet de belles surprises gustatives. Voici une recettes de muffins aux pommes et potiron : Pour environ 8 muffins, il vous faut : 100 g de chair de potiron 1 petite pomme 1 œuf...

Dans notre monde bourré de technologie, d’appareils sans cesse plus performants, il semble impossible de cuisiner sans électricité …. Et bien Tupperware a relevé le défi, et avec brio ! Tout le monde connaît les célèbres bols ou boîtes hermétiques ! La...

Je viens de trouver chez mon maraîcher des mini pâtissons, tout ronds, tout mignons…. Mais voilà, comment les cuisiner ? Voici une petite idée toute simple : faites revenir un oignon émincé dans un peu de beurre et d’huile d’olive. Ajoutez une courgette...

Pas le temps ni l’envie de faire à dîner ce soir ? En panne d’idée pour flatter les papilles de vos invités ? Allez donc faire un tour chez « Cook & Go » ! Tout est dans le titre ! Vous venez cuisiner seul, avec vos enfants ou quelques copains ou copines,...