Faites de la pomme de terre

Si vous habitez Sens ou sa région, ne manquez surtout pas la « Faites de la pomme de terre » le week end prochain. Un évènement organisé par l’association « La Parmentière » et avec le soutien du CNIPT (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de terre). Pour la 2è année consécutive, la ville accueille plusieurs chefs étoilés qui rivaliseront d’imagination pour cuisiner la pomme de terre. Vous pourrez également rencontrer des producteurs, visiter l’exposition « la pomme de terre, un drôle de tubercule »… et bien sûr, déguster ! Car la pomme de terre a tout pour plaire. Riche en glucides complexes, elle apporte des fibres, des vitamines B et C, du fer et du potassium… et reste relativement peu calorique, pou peu que l’on ne la noie pas dans l’huile ou le beurre !