Les pros de la confiture....

En matière de confiture, on trouve de tout, le meilleur comme le pire (je ne citerai personne en particulier…). Justement, côté confiture haut de gamme, Andresy est une pointure ! Depuis 60 ans déjà, il propose des produits aux parfums mêlant modernité et tradition : « clémentine de Corse », « églantine poire vanillée », « confiture de lait aux noisettes concassées », ou « gelée de thé Earl Grey », mais aussi confitures allégées en sucre avec des associations pêche-mangue, ou abricot-banane-passion à tomber ! Mais la nouveauté cette année, c’est le coffret cadeau (oui, vous l’aurez remarqué, le coffret est très en vogue, …). Que trouve-t-on donc, dans ce coffret, ou plutôt ces coffrets joliment intitulés "les envies d'Améline" ? Car Andresy propose une gamme salée (mélange choux rouge/pommes reinettes à la flamande, écrasé de châtaignes et fruits rouges façon vin chaud….. idéal pour accompagner une viande ou un foie gras)… et une autre sucrée (fenouil et citrons, poire/citron/verveine et caramel speculoos… dont le nom à lui seul suffit à faire saliver). A découvrir à partir de la mi-décembre au Lafayette Gourmet… donc, dès maintenant !