Galette, le retour !
Je vous parlais récemment de la galette des rois, star des desserts et des goûters durant tout le mois de janvier. Oui mais voilà, cette pâtisserie traditionnelle est très très riche… ; il est donc judicieux de ne pas s’en régaler trop souvent au risque de voir s’affoler la balance ! Et pourquoi ne pas déguster des galettes un peu plus légères. La couronne bordelaise, si elle reste calorique, est un peu moins riche que la galette traditionnelle. Mais on peut également opter pour les galettes aux fruits. Nombreux sont les boulangers qui en proposent… à des prix parfois rédhibitoires malheureusement. La solution ??? Notre ami Picard ! Le célèbre roi du surgelé propose cette année une « Galette aux pommes », moins grasse, mais très gourmande (quartiers de pomme, compote, touche de caramel…), avec un très bon rapport qualité/prix : 4,95 € la galette pour 6 personnes. Qui dit mieux ?