Croque Monsieur au four rapide... et bon !
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Grand classique, le croque monsieur a toujours ses adeptes. Les enfants en sont friands, et ce soir, j'ai revisité la recette avec du pain de mie complet, et du blanc de poulet.
Pour 4 personnes :
8 tranches de pain de mie complet
4 tranches de blanc de poulet
parmesan
2 cuil. à soupe de crème de basilic (de la marque Aix et Terra)
beurre
Beurrez les tranches de pain de mie (côté extérieur).
Sur chaque tranche non beurrée, badigeonnez un peu de crème de basilic, puis répartissez le blanc de poulet et le fromage en copeaux. Refermez et disposez les croque sur une plaque à pâtisserie anti adhésive.
Enfournez pour 15 min à 180°C. Dégustez avec une salade (la mienne venait de la ferme de Viltain).