Petits carreaux gourmands

On connaissait les carrés de chocolat, voici les Petits Carreaux ! Lancée en 2015 à l’occasion du salon du chocolat, la marque vient de fêter ses 3 ans.  Ses produits ne déméritent pas. Il faut dire que ses fondateurs se sont associés au chocolatier alsacien Jacques Bockel, qui a mis tout son talent à leur service !

Le résultat ? Des chocolats 100% pur beurre de cacao plus qu’honorables et au design quelque peu original qui s’inspire … des carrelages du métro parisien !

Au fur et à mesure des années, la gamme s’est étoffée, et le packaging s’est embelli. J’ai eu un vrai coup de cœur pour l’Extrême, un chocolat 98% de cacao à la fois subtil et peu amer (et pas du tout « terreux » comme on peut parfois le trouver dans certains chocolats à fort pourcentage de cacao). Les amateurs de chocolat noir seront comblés par le « boisé », un chocolat 80% de cacao aux saveurs boisées, le « Subtil », aux notes florales et fruitées, ou le « noir gingembre piment d'Espelette», parfaitement équilibré et piquant juste comme il faut ! Les fans de chocolat au lait et chocolat blanc ne sont pas oubliés, avec notamment un très gourmand chocolat lait caramel. Une belle réussite !

…et pour Pâques, Petits Carreaux propose un coffret Collector des plus appétissants puisqu’il rassemble les best-sellers de la marque : noir 65% origine Côte d’Ivoire, noir gingembre et piment d’Espelette, et lait caramel.

A retrouver en épiceries fines et sur http://www.petitscarreauxdeparis.com