Détox.... ou intox ?

C’est un véritable « marronnier ». Inévitablement, au lendemain des fêtes revient la grande mode de la « détox » et notamment des cures de jus fruits et légumes, de compléments alimentaires, de tisanes. Mais « détox » de quoi au juste ? Serions-nous intoxiqués ?? Des toxines (horribles substances chimiques logées dans notre corps !?) s’accumuleraient dans l’organisme ? La réalité est tout autre. Non, notre foie n’est pas intoxifié, et non, il n’est nullement nécessaire de le purifier ni de le détoxifier !

Rappelons que le foie ne stocke pas de toxines, mais fonctionne comme une vraie « usine d’épuration ». Indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, le foie produit des déchets et les élimine très bien tout seul. Seule une grave maladie (cancer, hépatite) peut entraver ce travail. Bref, on nous vend … du vent !

Certes, les excès des fêtes ne sont pas des plus favorables au corps, mais au lieu de s’infliger des cures (couteuses….) de jus et autres ampoules, ne serait il pas plus sage, simplement, de reprendre et de conserver une alimentation équilibrée ? Car bien souvent, les « cures détox » misent uniquement sur les végétaux et oublient viandes, poissons, laitages, œufs ou féculents. Si les fruits et légumes sont bourrés de vertus nutritionnelles (cet hiver, faites le plein de potirons et autres cucurbitacées, choux, poireaux, poires, pommes ou kiwis), il peut être délétère d’exclure les autres aliments de son alimentation. L’organisme sera contraint de puiser dans ses réserves pour mieux se « rattraper » ensuite. Merci l’effet « yo-yo ».