Déjeuner sain et gourmand chez DS Café
Lancée il y a maintenant 10 ans par David Branet, DS Café (D pour David et S pour Sandra, les 2 fondateurs !) vient d’ouvrir un nouveau restaurant au sein du centre commercial Beaugrenelle (Paris 15).
L’enseigne s’impose aujourd’hui comme l’une des références de la cuisine « healthy », fraiche, saine, équilibrée et gourmande à la fois.
La carte fait la part belle aux produits frais et il y en a pour tous les goûts, des végétariens aux « flexitariens », en passant par tous les gourmands en quête de plats équilibrés. Les salades sont à l‘honneur (essayez la "Budha bowl soba", à base de nouilles soba, pousses d'épinard et édanamé, ou la "detox", avec quinoa, carotte, salade et saumon fumé) et raviront les amateurs de légumes, qui pourront aussi opter pour le gratin végétarien. Mais on pourra également se faire plaisir avec un bagel au saumon et cream cheese, un club sandwich ou une « piadina », sorte de fine pizza (façon crêpe) farcie de pastrami ou de poulet et salade.
Les plats sont réalisés sur place, sauf le « Mazeltov », création ultra légère à base de fromage blanc 0%, signée Jean Paul Hévin. Les autres desserts plairont autant aux becs sucrés (moelleux au chocolat ou crumbles) qu’à ceux qui surveillent leur ligne (compote, fromage blanc).
Le week end, avis aux amateurs de brunch, qui se décline en 3 formules plus ou moins gourmandes. Une adresse à (re)-découvrir !
Salades à partir de 12 €
Bagels : 9 €
Piadinas : à partir de 13 €
Desserts : à partir de 3 €
Cocktails de fruits frais : 6,50 €
DS Café Beaugrenelle - Bâtiment Magnetic - rue Linois – 75015 Paris
DS Paris 17 - 25 avenue Niel – 75017 Paris
DS Paris 16 - 3, rue de Sontay – 75116 Paris
DS Paris 08 - 18, avenue Franklin Roosevelt – 75008 Paris
DS Boulogne - 98, rue Gallieni – 92100 Boulogne Billancourt