Brunch irlandais

Il ne vous aura pas échappé que samedi, nous fêtons la St-Patrick. Quel joli prétexte pour savourer quelques spécialités irlandaises. Si vous êtes à Paris, ne manquez pas  de vous rendre chez Désirée dans le 11ème arrondissement,  pour un brunch « green & cheese » très gourmand.

L’adresse est inédite ! Mi-salon de thé, mi-fleuriste, l’endroit est tout à fait charmant. Dans la petite salle très cosy, vous pourrez vous régaler ce week end d’un  brunch qui va faire la part belle aux fromages irlandais, injustement méconnus.  Sous la houlette de Bord Bia, l’agence de promotion des produits irlandais, plusieurs fromages seront mis en avant, dont le cashel blue (fromage bleu très crémeux), le durrus (fromage à pâte semi molle et croûte lavée), ou un cheddar mariné au whisky à se damner !

Au menu de ce brunch proposé à 22 € :

Jus d’orange ou bière Porter House Red

Boisson chaude (café, thé irlandais, chocolat)

Tartines, beurre et confitures irlandaises

Petite soupe du jour façon parmentier au Durrus ou œuf bio à la coque et mouillettes beurrées au sel fumé

Tartelette à la pâte sablée au Porter cheddar de Cahill’s et cumin, légumes de saison et Gort Na Mana de la ferme Cooleney

Salade de saison, vinaigrette au Cashel Blue de Cashel Farmhouse

Cheesecake à l’alsacienne au cheddar de Little Milk Company.

Pensez à réserver !

Désirée – 4 rue de la Folie Mericourt – 75001 Paris

Tel : 09 81 02 52 13