Anti gaspi grâce à .... Tupperware !

Saviez-vous que chaque Français jetait tous les ans plus de 20 kg de nourriture ? Salade défraîchies, courgettes ramollos, fromages un tantinet moisis finissent trop souvent à la poubelle, alors qu'ils auraient pu être conservés dans des conditions idéales, grâce à qui ??? Tupperware !! Le leader de la boîte de conservation  a tout prévu ! Cuisiner les restes, optimiser le rangement dans son frigo, acheter malin, congeler, autant de petits astuces que j'ai apprises au cours d'un atelier mené d'une main de maître par le chef François Pasteau (L'Epi Dupin à Paris) et le concours de Tupperware.
 

Le chef nous a donné moult conseils pour utiliser un produit de A à Z : conserver les parures d'un fenouil dans une boîte VentilOfrais puis les utiliser pour concocter du fenouil confit, garder les flancs d'un lieu jaune (dans une boîteTupperware, on l'aura compris) puis les cuisiner en émiettée... ou encore utiliser les radicelles d'un poireau et les blanchir à l'eau vinaigrée avant de les faire frire.

Mais revenons donc aux boîtes Tupperware : les VentilOfrais sont dotées d'un clapet qui régule l'aération selon les besoin en air des légumes.... Les BoitOfrais permettent de conserver viandes et poissons crus tout en limitant les odeurs.... et les raviers sont parfaits pour garder les restes de plats cuisinés.

... Ne vous reste plus qu'à participer à un atelier Tupperware pour apprendre d'autres astuces et vous procurer tous : www.tupperware.fr

Mais revenons donc aux boîtes Tupperware : les VentilOfrais sont dorées d'un clapet qui régulent l'aération selon les besoin en air des légumes.... les BoitOfrais permettent de conserver viandes et poisson crus tout en limitant les odeurs.... et les raviers sont parfaits pour garder les restes de plats cuisinés.

... Ne vous reste plus qu'à participer à un atelier Tupperware pour apprendre d'autres astuces et vous procurer tous les ustensiles nécessaires : www.tupperware.fr