Crostini
Les beaux jours arrivent (enfin presque...). Belle occasion de se faire plaisir , par exemple avec des crostinis bien croustillants. Tout simples à réaliser, ils se préparent avec ce que l'on trouve dans le réfrigérateur. Aujourd’hui, il s'agissait pour moi d'un tartinable de poivrons confits sur lequel j'ai éparpillé quelques lamelles de jambon blanc et un peu de mozzarelle. Quelques instants au four et le tour est joué. Ne reste plus qu'à assaisonner d'un filet d'huile d'olive et d'un peu de basilic avant de se régaler.
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