Le Salon du chocolat fête ses 20 ans

En octobre 1994 se tenait à l’Espace Eiffel Branly (devenu aujourd’hui le musée des Arts Premiers) le premier salon du chocolat. Un évènement né du pari un peu fou d’un couple d’entrepreneurs passionnés et gourmands, ayant décidé de créer une manifestation entièrement dédiée au chocolat. Pari gagné puisque le succès fut immédiat, le salon attirant plus de 40000 visiteurs. Aujourd’hui devenu incontournable, le Salon du Chocolat (qui se tient désormais au Parc des Expositions de Paris) attire chaque année pas moins de 140 000 visiteurs et 200 exposants chocolatiers et pâtissiers, et s’est exporté à New-York, Tokyo ou Moscou. Plus de 6 millions de visiteurs se sont pressés en 20 ans. Comme chaque année, on pourra évidemment se régaler et faire le plein de chocolat et autres douceurs auprès des exposants, mais également assister aux défilés (avec en prime, une exposition rétrospective des 150 robes en chocolat emblématiques créées depuis 20 ans par les tandems de créateurs et de chocolatiers), ou visiter l’« ArtChoc’olat » qui présentera des œuvres réalisées par des créateurs en association avec des chocolatiers et chefs pâtissiers. A ne pas manquer non plus, les multiples conférences-dégustations animées par d’éminents spécialistes, les ateliers pâtisseries pour enfants et adultes, et l’exposition « Donne ta langue au chocolat », en partenariat avec le Syndicat du chocolat : un voyage initiatique à la découverte de l'univers du chocolat. Des moments très gourmands en perspective... même si le prix d'entrée (14 € !!) reste malheureusement prohibitif !