Guayachoc

Je ne saurais me passer de chocolat….Pour accompagner le café, après le déjeuner, ou dans la soirée, tel un rituel, je me délecte d’un ou 2, voire 3 (soyons fous…) carrés de chocolat. Ma préférence va plutôt au chocolat noir. Je viens de découvrir « Guayachoc », un chocolat noir 70% bio, associé au warana. Vous ignorez ce qu’est le warana ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas les seuls. Et bien, le warana, ou guarana, est petit arbre tropical originaire du Brésil. Ses graines sont riches en caféine et autres substances stimulant les fonctions cérébrales. Force est de constater que l’alliance avec le cacao est des plus réussie ! La saveur de ce chocolat est prononcée sans être trop forte, agréable et longue en bouche. Une jolie découverte !

GUAYAPI - 3,85 € la tablette de 100 g – en magasins bio