L'été, l'heure des glaces

Amateurs de sorbets et autres desserts glacés, réjouissez-vous ! Une nouvelle enseigne vous attend dans le très « bobo-chic » 6è arrondissement de Paris.

Christine Champault a décidé de se consacrer à sa passion, s’est formée et a acheté son matériel en Italie, avant d’inaugurer son enseigne. Dip & Go a ouvert fin avril et déjà, le succès est au rendez-vous. Il faut dire que les produits proposés sont irrésistibles ! Jugez plutôt : au moins 35 parfums de glaces et sorbets sont proposés en permanence, concoctés dans le laboratoire situé juste au dessous de la boutique.

Il faut absolument goûter au sorbet chocolat noir, renversant ! Les sorbets, abricot, pêche, fraise ou citron vert, sucrés au plus juste, sont tout aussi réjouissants. Quant à la glace à la noisette du Piémont, elle est tout simplement à tomber …

Mais ce qui fait aussi le succès de Dip & Go, ce sont assurément les « frozen yogurt » : des desserts glacés préparés à partir de yaourt 0% et lait demi-écrémé, à l’onctuosité et à la douceur sans pareil. Proposés avec 2 « topings » (fraises fraîches, éclats de noisette, coulis de fruits ou de chocolat, guimauves, mini meringues,….) ils ravissent véritablement le palais…. sans culpabiliser ! La version nature est la plus légère, mais on pourra aussi se laisser tenter par le frozen yogurt « tarte au citron » ou « cerise amarena ».

On craque également pour les « minions », des bâtonnets au cœur glacé, enrobés de chocolat croquant, et trempés dans des noisettes, des pistaches ou de la nougatine, selon ses goûts et ses envies du moment.

La vraie bonne idée dans ce quartier animé où il est difficile de circuler et de se garer : bientôt, un « drive » va être mis en place ! Il suffit de téléphoner, de passer commande et de payer par carte bancaire avant de venir récupérer son dessert : en prévenant à une minute de la boutique, une vendeuse se tient dans la rue avec la commande dans un sac, prête à la passer par la fenêtre de la voiture. Simple et efficace !

Dip & Go – 5 rue de Montfaucon – 75006 Paris

Glaces, sorbets et frozen yogurt : petit cornet ou pot (+ 2 toppings compris) : 3 € / Moyen : 4 € - grand : 5 €

Barquettes (emballées dans une poche isotherme) : à partir de 12 €