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        <title><![CDATA[De bon goût !]]></title>
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        <description><![CDATA[Le bon go&ucirc;t de la cuisine et de la gastronomie]]></description>
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    <title><![CDATA[Fabrique Cookies ]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2022/12/cookies-de-choc.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 Dec 2022 12:15:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Si vous habitez Paris, Lyon ou le Luxembourg, vous avez forcément croisé sur votre chemin une enseigne « La Fabrique Cookies ». Revenons un peu sur cette véritable success story.
Des débuts prometteurs En 2012, Alexis de Galembert se lance dans l’entreprenariat.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[On fond pour la cancoillotte !]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2022/11/on-fond-pour-la-cancoillotte.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 30 Nov 2022 15:37:57 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Spécialité incontournable de Franche Comté (on raconte que tous les bébés Comtois naissent avec une cuillère de cancoillotte dans la bouche!!), la cancoillotte vient d’obtenir une IGP. Une belle reconnaissance pour ce produit unique, à la fois doux et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Salon des Coqs d’Or, dernière ! …]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2022/11/salon-des-coqs-d-or-derniere.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 18 Nov 2022 17:18:22 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Rendez-vous annuel des gourmands et gourmets, le Salon des Coqs D’Or créé il y a maintenant 27 ans, se prépare pour sa dernière édition, les 26 et 27 novembre prochains. Durant toutes ces années, les organisateurs nous ont déniché de véritables petites... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Cookies de choc]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/05/cookies-de-choc.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 20 May 2021 09:23:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous aimez les cookies et les petits sablés ? Alors je ne peux que vous conseiller de tester les toutes nouvelles créations de « La Fabrique cookies », en l’occurrence des petits sablés pur beurre (déclinés sous 3 références : chocolat au lait/chocolat... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Une envie de poulpe !]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/04/une-envie-de-poulpe.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Apr 2021 21:40:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En faisant le marché ce week-end, je m'arrête comme de coutume chez le poissonnier. Surprise, voici un bel arrivage de poulpe ! De quoi me rappeler de lointains et doux souvenirs de repas dans les restaurants d'Athènes et alentours. Du poulpe grillé,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bières de Bretagne]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/04/bieres-de-bretagne.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Apr 2021 19:02:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous l’aurez sans doute remarqué, la bière a le vent en poupe depuis quelques années. On ne compte plus mes micro-brasseries qui poussent un peu partout en France, et les références plus artisanales qui concurrencent les mastodontes (et c’est tant mieux... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Atelier Parmigiano Reggiano]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/04/atelier-parmiggiano-reggiano.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 09 Apr 2021 18:39:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ah, le parmesan ! Véritable ambassadeur de la cuisine italienne, il se déguste à tous les stades de maturité. J’adore sa saveur parfumée, très fruitée sans être piquante et longue en bouche. Mon préféré ? le « 24 mois », que je sers tel quel, mais aussi... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Biscuits salés italiens Crosta &amp; Mollica]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/04/biscuits-sales-italiens-crosta-mollica.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Apr 2021 21:28:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[A défaut de parcourir le monde, si on faisait voyager nos papilles ? Je viens de découvrir des biscuits apéro itaiens haut de gamme. Les gressini et tarallini de la marque Crosta & Mollica vous feront oublier les médiocres crackers et gressins que vous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le skrei, un cabillaud du plus grand chic !]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/03/le-skrei-un-cabillaud-du-plus-grand-chic.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 15 Mar 2021 19:26:47 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous aimez le cabillaud ? Alors vous adorerez le skrei ! Ce poisson a tout pour plaire et sa chair ferme, délicate et subtile fait le bonheur des papilles. Mais qui est-il exactement ? Tout simplement un cabillaud norvégien, qui, tous les ans entre janvier... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Quand Schär nous régale]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/03/quand-schar-nous-regale.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 11 Mar 2021 21:27:15 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Crédit photo : Dorian Nieto & Schär
Vous êtes intolérant au gluten ? Pas de panique, depuis quelques années, les produits "sans" se multiplient dans les rayons. Et force est de constater qu'ils plus appétissants aujourd'hui qu'il y a encore 10 ans. Le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gâteau très moelleux aux amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/03/gateau-tres-moelleux-aux-amandes.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Mar 2021 21:13:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Connaissez-vous la farine de souchet ? Si ce n'est pas encore le cas, je vous invite vivement à la tester. Avec sa texture un peu croquante et son irrésistible petit goût de noisette, cette farine issue d'un petit tubercule (le souchet), elle est dénuée... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Curry de lapin]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/02/curry-de-lapin.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 26 Feb 2021 21:30:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je cuisine souvent des currys de poulet ou d'agneau. Pour sortir un peu des sentiers battus, j'ai décidé d'utiliser du lapin, histoire de faire un peu voyager les papilles. 1 lapin coupé en morceaux 2 carottes 1 tête de brocolis 15 cl de lait de coco... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Riz au lait ultra gourmand]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/02/riz-au-lait-ultra-gourmand.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Feb 2021 17:57:01 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous aimez le riz au lait ? Chez moi, il fait l'unanimité. Pour bien le réussir, il faut évidemment utiliser du riz rond.... et de préférence du lait entier, pour plus de gourmandise. Voici ma recette: 100 g de riz rond 70 cl de lait entier 10 cl de crème... ]]></description>
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    <title><![CDATA[C'est bon le Japon !]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/02/c-est-bon-le-japon.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Feb 2021 10:47:50 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Envie d’évasion ? Et si, à défaut de partir en voyage, on faisait voyager les papilles ? Si vous aimez la cuisine japonaise, rendez-vous lundi 15 février, à 11 h, pour partir à la découverte de cette gastronomie oh combien renommée ! A l’initiative du... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sandwich express]]></title>
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    <pubDate>Fri, 12 Feb 2021 11:17:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Peu de temps pour déjeuner ce midi ? Au lieu de se rabattre sur un "sandwich triangle" (vous voyez de quoi je parle 😉) ou faire la queue à la boulangerie à l'heure de pointe (en ces temps de pandémie, évitons autant que possible la promiscuité des magasins...),... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Ce soir, on reblochonne !]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/02/ce-soir-on-reblochonne.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Feb 2021 14:43:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans la famille, nous sommes tous de grands amateurs de fromage. Et ce qu'on aime par dessus tout, c'est se régaler de tomme, beaufort ou reblochon lorsque l'on randonne l'été en montagne (ça, c'était notre vie d'avant, mais elle reviendra forcément 😄).... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le bon goût des produits Comptoir de Mathilde]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/01/le-bon-gout-des-produits-comptoir-de-mathilde.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 29 Jan 2021 18:41:08 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Parmi les marques que j’affectionne figure « Comptoir de Mathilde ». Pour la variété de ses produits, leur originalité, et leur bon goût, bien évidemment. J’avais récemment évoqué le « Coffret découverte Cèpes » dans la sélection Noël de Cuisine Actuelle... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Poêlée de potiron et pois chiches]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/01/poelee-de-potiron-et-pois-chiches.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 Jan 2021 14:41:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En cette période hivernale, on se régale de cucurbitacées de toutes sortes. Rôties au four, en velouté, en purée, c'est bien simple, je les adore.... et j'adore aussi les légumes secs, et notamment les pois chiches. Je vous propose donc une petite poêlée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Emile Noël fête ses 100 ans]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/01/emile-noel-fete-ses-100-ans.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 12 Jan 2021 10:28:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Emblématique de la cuisine méditerranéenne, l’huile d’olive s’est imposée sur nos tables. On ne tarit plus d’éloges sur sa saveur délicate et ses bienfaits nutritionnels (sa richesse en polyphénols notamment est plébiscitée pour protéger notre système... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Galette des rois hyper facile et économique !]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/01/galette-des-rois-hyper-facile.et-economique.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 07 Jan 2021 14:52:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela ne vous aura pas échappé, janvier reste le mois de la galette. Briochée, sèche, à la crème d'amande ou à la frangipane, les versions se multiplient et l'on trouve aussi des galettes à la pomme, au chocolat, au praliné ou aux fruits secs concassés.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Légumes rôtis]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2021/01/legumes-rotis.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 Jan 2021 12:36:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En cette période hivernale, j'aime particulièrement préparer des légumes rôtis au four. (pour moi, il est bien triste pour une carotte , un poireau ou un potimarron de finir bouilli à l'eau !). Le principe ? Eplucher (ou pas!) butternut, potimarron et... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Chou rouge braisé express]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2020/12/chou-rouge-braise-express.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 15 Dec 2020 21:49:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Marre du chou rouge en salade ? Et si on essayait le chou rouge braisé ? La première fois que j'en ai mangé, c'était lors d'un voyage en Allemagne. J'avais été assez étonnée et pour tout dire, très agréablement surprise. Tendre, fondant, délicatement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Quiche du jour !]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2020/12/quiche-du-jour.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 14 Dec 2020 21:29:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes placards sont bien remplis.... notamment en farines ! T45 (la classique, bonne à tout faire!), T65, de seigle, de châtaigne, de coco, de petit épeautre, de souchet et même de caroube (je vous en reparlerai). Belle occasion de préparer une pâte à tarte... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pain sans levure de boulanger.... et très bon]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2020/12/pain-sans-levure-de-boulanger.et-tres-bon.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Dec 2020 19:22:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes placards regorgent de farines de toutes sortes. Belle occasion pour faire son pain soi même. Oui mais voilà, je n'ai plus de levure de boulanger sous la main. La solution ? Le "soda bread", un pain express sans levure de boulanger, et pourtant très... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Béatrice Vigot-Lagandré]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Noël chez Sushi Daily]]></title>
    <link><![CDATA[https://debongout.over-blog.fr/2020/12/noel-chez-sushi-daily.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Dec 2020 12:59:22 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Envie d’un repas convivial aux notes asiatiques ? Et si vous filiez chez Sushi Daily ? En ce mois de décembre (et jusqu’au 3 janvier prochain), l’enseigne propose 2 plateaux en version limitée, comprenant un large choix de recettes classiques ou « fusion... ]]></description>
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